Сега е моментът да подготвите любимата си зимнина, за да се радвате на разнообразни вкусове през студените месеци. Консервираните круши са чудесно решение, особено ако спазите днешната рецепта. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 6 круши
- 2 с.л. лимонов сок
- 2 1/4 ч.ч. захар
- 5 1/4 ч.ч. вода
- джинджифил
- звездовиден анасон
Мармалад от тиква: Подготовка за зимата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за консервирани круши е да обелите, почистите и нарежете на четвъртинки по дължина крушите. Слагат се в голяма купа и се поливат с лимонов сок.
След това в дълбок тиган се разбъркват водата, захарта и малко нарязан джинджифил. Оставете да заври, като не спирате да бъркате, докато захарта не се разтопи. Намалете котлона и оставете сместа топла.
Разпределяте крушите в четири буркана. Слагат се по 1 звездовиден анасон и се разпределят парченцата джинджифил и сиропа.
Бурканите трябва да са топли, когато се пълнят. Когато се напълнят, се затварят и се слагат в тенджера с вряща вода за около 20 минути. След това се изваждат и се оставят с капачките надолу за 24 часа.
Съхранявахте на сухо, хладно и проветриво място.
