Палачинки с грис са не само вкусна, но и здравословна закуска. Може да ги поднесете със сладко, конфитюр, кондензирано мляко, плодов сироп. Но все пак, ако желаете да са диетични, поднесете ги с мед и плодове. Основното им предимство, че са по-ниско калорични, но за сметка на това осигуряват голяма доза енергия.
Необходими са ви следните продукти:
300 мл мляко
30 гр (2 супени лъжици) захар
1 щипка сол
60 гр грис
1 яйце
3 супени лъжици галета
2-3 супени лъжици олио за пържене
Етапи в изпълнението на рецептата:
Добавете солта и захарта към млякото и след това го сложете да заври на котлона. Към него добавете постепенно посоченото количество грис, като през цялото време разбърквате сместа, за да се избегне образуването на бучки. Варете 3-5 минути или докато се получи гъста паста. Изчакайте да се охлади.
Разбийте яйцето в отделна купа. Към него добавете охладения грис и разбъркайте добре. Оформете с ръце кръгли палачинки. Запържете ги в нагорещено олио. Палачинките се пържат до златисто кафяво от двете страни.
Поднесете ги с мед и плодове.
Приятен апетит!
