Пригответе си чудесен обяд или вечеря, който освен вкусен е и здравословен. Възползвайте се от полезните свойства на спанака, като го направите главен герой на вашето ястие. Рецептата е много лесна и ще се справите бързо и отлично. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 600 г картофи
- 1/2 кг спанак
- 300 г сирене
- 6 яйца
- 1/2 л. прясно мляко
- 2 с.л. брашно
- 50 г масло
- 50 г кашкавал
- 4 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
Омлет за закуска - чудесен избор за старт на деня
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да обелите картофите и да ги нарежете на кръгчета. Пускат се във вряща вода и се бланшират за 7-8 минути, така че да омекнат, но да не се разпадат. Отцеждат се и се посоляват.
След това измивате спанака и го бланширате. Отцеждате го от излишната вода, нарязвате го и посолявате.
В намазнена тава за печене се редуват картофи, спанак и натрошено сирене. Отгоре се разпределят парченца масло.
Яйцата се разбиват, заедно с прясното мляко, брашното и солта и сместа се сипва при останалите продукти. Ястието се поръсва с настърган кашкавал.
Печете запеканката за 20 минути до готовност.
Приятен апетит!
