Запеканката винаги е добро решение за обяд или вечеря. Предлага се в най-разнообразни варианти, така че може да изберете рецептата, която най-много подхожда на вашите вкусове. Днешното предложение е с тиквички, сос Бешамел и заквасена сметана. Вкусовете се допълват по най-добрия начин.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Необходими продукти:
- 3 тиквички
- 2 скилидки чесън
- 2 яйца
- 150 г кашкавал
- 200 г заквасена сметана
- 1/2 л. прясно мляко
- 3 с.л. олио
- 25 г масло
- 3 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Уникално вкусна агнешка супа: Ще ви стане любима
Начин на приготвяне:
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Първа стъпка от рецептата е да нарежете тиквичките на колеца. Оставете ги да се отцедят от излишната вода за половин час и посолете.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
След това чесънът се нарязва на много ситно и се запържва заедно с брашното. Прибавя се прясното мляко и сместа се разбърква добре. Добавяте черен пипер.
В отделна купичка се отделят 3 лъжици от полученият сос.
Тиквичките се нареждат в тава и отгоре се изсипва от соса Бешамел. Поръсват се с настърган кашкавал и отново се слагат ред тиквички, сос, настърган кашкавал и пак тиквички. Печете за 30 минути на умерена температура.
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
Яйцата се разбиват със заквасената сметана и отделеният по-рано сос. Ястието се залива с приготвената смес, поръсва се с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути.
Приятен апетит!
