Киселото зеле по традиция присъства на българската трапеза през зимата. От сарми, през свинско със зеле или като салатка с олио и червен пипер, киселото зеле е сред любимите храни на българина.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Рецептата, която ви представяме е много лесна за изпълнение, а ястието е подходящо за вегетарианци, ако замените свинската мас с олио. Още: Невероятно пържено кисело зеле - вкус като от едно време
КИСЕЛО ЗЕЛЕ С БУЛГУР
Необходими продукти:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
2 кг. кисело зеле
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
400 гр. булгур
240 гр. свинска мас /олио
2 бр. пипер
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
1 с.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на парченца и се вари заедно с булгура на тих огън до омекване. В сгорещената мазнина се слага червения пипер и се разбърква. Оцветената мазнина се изсипва в ястието, след което се вари до готовност. Още: Бързо отслабване с кисело зеле - ето как се постига
Добър апетит!
