Тази рецепта може да е прекрасен вариант за вечеря, а можете да я приготвите и ако ви изненадващо ви дойдат гости.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
500 мл. кисело мляко
1 яйце
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
½ ч.л сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
200 гр. брашно
1 бакпулвер
300 гр. кайма
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
1 главичка лук
Млян черен пипер
Олио
Начин на приготвяне:
Изсипете содата за хляб в киселото мляко, разбъркайте и оставете да кипне. Разбийте яйцето и солта. След като млякото със содата са станали пенливи ги смесете с яйчената смес. Разбъркайте половината брашно и бакпулвера, след това добавете и останалото брашно. Добавете сухата смес към яйчената. Трябва да се получи смес като за палачинки.
Нарежете лука на дребно, добавете каймата заедно със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Оформете 20-на кюфтета. Загрейте олиото в тиган и с лъжица сложете по-малко от тестото, отгоре сложете малките кюфтенца и сложете върху тях още малко тесто. Покрийте тигана с капак и оставете за около 4 минути. След това запържете от другата страна за още няколко минути, но без капак.
След като извадите малките тортилии ги поставете върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина.
Да ви е вкусно!
