Тази рецепта се приготвя бързо и преди всичко осигурява пълноценно хранене от гледна точка на хранителна стойност. В тази статия ще научите лесната рецепта за пиле с лимон и спанак.
Още: Добавете телешко месо към традиционната рецепта за фрикасе за по-богат вкус
Необходими съставки:
- 1/4 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 500 грама пилешко филе
- Три четвърти чаена лъжичка сол
- Половин чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаша безсолен пилешки бульон
- 1-2 чаени чаши фиде
- 2 чаши пресен спанак
- 1 чаша разполовени чери домати
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици пресен босилек
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете брашното и чесъна на прах. Нарежете пилето на малки или средни парчета. Поръсете с половин чаена лъжичка сол и черен пипер. След това намажете всяко парче месо с чесново брашно и сложете дълбок съд на огъня.
Запържете парчетата пиле за 3-4 минути от всяка страна, докато повърхността на месото стане светлокафява със златист оттенък. Оставете пържените пилешки парчета настрани в плътно затворен съд, където да останат топли.
Още: Мека и с деликатен вкус: Рецепта за ангелска торта
В същия дълбок съд налейте пилешкия бульон и когато заври добавете фидето и варете 8-10 минути. Добавете спанака, доматите, лимоновия сок, босилека и останалата сол, разбъркайте и свалете съда от котлона. Добавете пилето и разбъркайте добре, след което сервирайте това ястие със зелена салата за здравословно и цветно хранене.
Добър апетит!
