Бухтичките са една от най-любимите закуски на малки и големи. Тези тестени вкусотии се приготвят наистина бързо и лесно, а вкусът им накрая няма равен на себе си. Днес обаче ще ви споделим една още по-лесна рецепта за приготвяне на бухти. Използват се малко продукти, а дори не се налага да ги обръщате по време на пържене, защото този процес ще се случва от само себе си.
Ето и какви продукти ще са ви необходими за днешните бухтички:
• брашно - 450 - 500 г;
• кисело мляко - 250 г;
• сода бикарбонат - 1 ч.л;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• яйца - 3 бр.;
• ванилова захар - 1 пакет;
• сол - 1 щипка.
Начин на приготвяне:
Първо стартирайте с разбиването на яйцата. За тази цел е препоръчително да използвате тел. Към тях се прибавят киселото мляко, в което преди това сте шупнали содата. След това добавяте брашното, смесено с бакпулвера и ваниловата захар. Сместа се бърка енергично, докато всички продукти не се смесят и не се получи нещо подобно на кексово тесто.
Бързи, вкусни и здравословни БУХТИЧКИ на фурна
Уверете се, че няма бучки от брашното, защото те биха попречили крайният резултат да е феноменален.
Пригответе си две лъжици, които преди това потапяйте във вода. С тях се взима от сместа и се пуска в нагорещената мазнина. Трябва да се получи нещо като топка.
Добре е да споменем, че при тази рецепта се използва солидно количество олио. То трябва да е минимум два пръста в тигана, за да могат бухтичките да се обръщат сами.
Включете котлона на средна температура, така че закуската да не прегори отвън, а да остане сурова отвътре.
Накрая бухтичките се поръсват с пудра захар. Може да ги гарнирате с топинг от шоколад, малини, ягоди или каквото друго ви се похапва.
Желаем ви добър апетит!
