Днес на вашето внимание представяме рецептата за едни невероятно вкусни, меки и пухкави бухтички, от които ще си оближете пръстите. Повечето продукти навярно ги имате у дома и няма да се налага да тичате до магазина, за да си ги набавите.
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки
Ето и списък с тях:
• яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 1 ч. ч.;
Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря
Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове
• сода - 1 ч.л. хлебна;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• сирене - 1 ч. ч.;
• сол - 1 щипка;
• лимонтузу - 1 щипка;
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
• брашно.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват в дълбока купа и след това към тях се прибавя киселото мляко, което предварително сте разбили с хлебната сода.
Каква е разликата между бухти и тиганици?
Следващата стъпка е прибавянето на солта и лимонтузуто. След това се преминава към добавянето на брашно. Прави се постепенно, докато консистенцията не стане готова за месене.
Когато това се случи, тестото се разточва и се нарязва на фигурки. Ако приготвяте закуската за деца, може да експериментирате с най-разнообразни формички.
Последната стъпка е пърженето на бухтичките. Задължително си пригответе дълбок тиган с достатъчно количество мазнина в него.
Когато бухтите добият златист цвят, извадете ги в чиния, покрита с кухненска хартия, която да попие излишната мазнина от тях.
Желаем ви добър апетит!
