Съботната или неделна закуска е любима на малки и големи. С аромата си ни връща в детството, където всичко беше далеч по-безгрижно, щастливо и вкусно.
Похапват ли ви се меки и пухкави бухтички за закуска? Днес сме решили да ви споделим рецепта, за която сме сигурни, че много ще ви зарадва. Най-хубавото е, че бухтичките се приготвят за нула време. Около 20 минути са ви нужни, за да зарадвате с тях цялото си семейство.
Ето какви продукти трябва да си приготвите:
• яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 1/2 кофичка;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
• сол – щипка;
• захар - 5 с.л.;
• олио - 2 с.л.;
• брашно - 500 - 600 г;
• пудра захар - за поръсване;
• олио - за пържене.
Начин на приготвяне:
Стъпките са няколко и са много лесни. Без значение е дали имате предишен опит в кулинарията или не. Започнете с разтварянето на содата в киселото мляко. Добавете разбитите яйца, захарта, солта и олиото.
Каква е разликата между бухти и тиганици?
Брашното се пресява и се добавя към останалите съставки постепенно. Замесва се тесто, което се оставя да си отдъхне за 10 минути или малко повече.
Тестото се разточва на кора. Изрязват се формички по избор и след това се пържат в нагорещено олио.
Когато бухтите са готови и топли, се посипват с пудра захар. Получават се съвършено вкусни.
Добър апетит!
