Направата на вкусна баница изисква не само майсторлък, но и техника. Ако сте прохождащи в кулинарията, то със сигурност имате нужда от подсказки, в случай че искате да зарадвате всички у дома с фантастично кулинарно творение, за което после да ви благодарят.
Рецептата, която днес ще споделим с вас, е най-сполучливата и не съществува риск от провал.
Ето с какви продукти трябва да разполагате:
• кори за баница - 500 г Одрински;
Смес за намазване:
• яйца - 4 бр.;
• кисело мляко - 400 г;
• масло - 100 г;
• сирене - 400 г.
Смес за заливка:
• яйца - 1 бр.;
• лимонада - 1 ч.ч.;
• масло - малко за намазване на тавата.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват и след това към тях се добавят киселото мляко, сиренето и предварително разтопеното масло. След това цялата тази смес се разбърква.
Тиганичките, от които ще си оближете пръстите
За предпочитане е да използвате кръгла тава за печене на баницата. Дъното и се намазва с масло. Вземете една от корите и я накъсайте на по-малки парчета. Подредете ги на дъното на тавата и върху тях изсипете малка част от сместа (приблизително около 3 с.л.).
По този начин се процедира с всички кори. Последната обаче се остава цяла. Накрая баничката се реже на парчета и на финала се залива със сместа от лимонада и яйце.
Тази вкусотия се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Окол 40 минути отнема, докато тестеното изделие не се сдобие със златист загар и хрупкава коричка.
Това е рецепта за наложена баница, която винаги се получава невероятно вкусна и сме сигурни, че всички у дома ще са възхитени от вас и уменията ви.
Да ви е сладко!
