Баклавата представлява вид сладка баница. Популярна е сред иранските народи, Османската империя, балканските народи, Азербайджан, Армения и др. За приготвянето се разточват много тънки кори, които се пекат. За да стане сладка баклавата се използва захарен сироп и орехи. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите вкусния десет у дома.
Необходими съставки:
- 1/2 кг готови кори
- 1 ч.ч. орехи
- 125 г масло
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 4 яйца
- 1 ч.л. бакпулвер
За сиропа:
- 2 ч.ч. захар
- 2 ч.ч. вода
Свински пържоли с гъби: Класическа рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разбиете захарта заедно с яйцата. След това добавяте брашното, бакпулверът и смлените орехи.
В намазана с масло тава се редят половината готови кори. Поръсват се с разтопено масло и отгоре се поръсват обилно с плънката от орехови ядки, яйца, захар и брашно. След това се поставят и останалите готови кори и отгоре се поръсват с разтопено масло.
Разрязвате на квадрати и печете около 40 минути на 180 градуса.
След това започнете приготвянето на сиропа. В тенджера се поставят захарта и водата и се варят до сгъстяване на сиропа. С горещия сироп се залива охладената баклава. Оставете десерта в хладилника за една нощ, за да стегне добре.
Приятен апетит!
