Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Бабината рецепта за най-вкусната и ароматна шарена СОЛ

05 юли 2022, 08:08 часа

Знаете, че бабините гозби са незаменими. В тях има нещо толкова специално и сантиментално. Невъзможно би било да го опишем с думи. Бабите ни от край време си служат с малки тайни и хитрини, благодарение на които ястията им се превръщат в шедьоври, за които се разказва от поколение на поколение.

Една от тези хитрини безспорно е шарената сол. Днес ще споделим с вас какви подправки добавят бабите ни, за да се получи тя толкова ароматна и вкусна.

Защо чубрицата е вълшебна подправка - най-полезната от всички

Ето го и списъкът с подправки:

• сминдух - 1 с.л. смлян сух;

• чубрица - 2 с.л. смляна суха;

• червен пипер - 1 с.л. сладък и лют по – желание;

• тиквени семки - 2 с.л. смлени;

• царевично брашно – фино;

• риган - 1 с.л. сух;

• мащерка - 1 ч.л. суха по желание;

• сол - по желание.

Начин на приготвяне:

Всички подправки, които виждате в списъка, се смилат на прах в мелачка. Може да добавите сол, но може и да си я спестите. Ако намеренията ви са да използвате шарената сол за овкусяване на сирена или други по-солени храни, съветът ни е да не добавяте сол към приготвянето на бабината подправка.

Тези вкусове и аромати се помнят вечно!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес