Необходими продукти:
масло - 60 г
олио - 10 мл
лук - 1 бр.
печурки - 400 г
магданоз - 1/2 връзка
бяло вино - 100 мл.
черен пипер - 3 г
чесън - 3 скилидки
Начин на приготвяне:
Печурките за тази вкусна рецепта с гъби трябва да са дребни, защото се приготвят цели.
В дълбок тиган се разтапя маслото и се прибавя олиото.
След като маслото се разтопи, се слага ситно нарязания лук и целите гъби.
Запържват се, докато станат златисти и чак тогава се сипват виното и магданозът.
Когато виното изври, се добавят черният пипер и чесънът.
Готви се още за около 2 или 3 минути и ароматните печурки в масло са готови.
