Едва ли някой познава човек, който не обича палачинки. Рецептата, която предлагаме, ще зареди сетивата ви и е чудесен вариант за старт на деня. Уханието на ванилия със сигурност ще се отрази положително на настроението ви.
Ето какви са необходимите съставки за приготвяне на ароматни ванилови палачинки:
3 яйца
3 чаши прясно мляко
350 гр брашно
100 гр захар
3 гр ванилин или 6 грама ванилова захар
½ чаена лъжичка сол
слънчогледово олио
КАК ДА СЕ ГРИЖИТЕ ЗА КЕРАМИЧНИТЕ ТИГАНИ
За приготвянето на палачинките са ви необходими не повече от 15 минути. Ето какво включват етапите в изпълнението на рецептата:
1. Счупете яйцата и ги разбийте с вилица или специална тел.
2. Добавете захарта, а след това и прясното мляко.
3. Прибавете брашното и продължете да бъркате сместа.
4. Добавете ванилина или ваниловата захар, а след това и солта.
5. Сложете няколко капки растителна мазнина в тигана, в който ще пържите палачинките. Най-добре е да използвате такъв с незалепващо покритие. Едва след нагряване на мазнината, може да пристъпите към пърженето на палачинките. Пържете ги на умерен котлон. Използвайте силиконова шпатула за обръщането им.
Поднесете ваниловите палачинки с банани или ягоди в комбинация със сметана или течен шоколад. Може да ги комбинирате и с любимото си плодово сладко.
Добър апетит!
