Гъбите са един от най-лесните продукти, с които и по-неопитните в кухнята могат да сътворят чудеса. Важно е да намерите пресни гъби, за да може вкусът на ястието да е перфектен.
Необходимите продукти за ароматни гъби на фурна:
1. 600 грама пресни гъби
2. 50 грама масло
3. 5 скилидки чесън
4. ½ чаена лъжица черен пипер
5. 10 стръка прясна мащерка
Необходимо време за приготвяне:
5 минути подготовка
25 минути печене
Рецептата за ароматни гъби на фурна в две стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за ароматни гъби на фурна е подготовката на гъбите. Измивате добре гъбите, почиствате ги и ги нарязвате на едри парчета. Може да ползвате печурки и гъби кладница, но може да приготвите рецептата само с печурки, само с кладница, а ако имате под ръка може да добавите и гъби челядинки.
Почиствате скилидките чесън и ги нарязвате.
2.
Изсипвате гъбите в тава и ги поръсвате с ½ чаена лъжица сол и черния пипер. Добавяте маслото нарязано на дребни парченца и разбърквате добре с ръце, така че гъбите да се овкусят добре. Разпределяте равномерно и стръкчетата мащерка. Печете ароматните гъби в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Ако ползвате керамичен съд, в какъвто са печени гъбите на снимката, задължително го сложете в студена фурна, за да не се пукне по време на печене.
За още идейни рецепти - посетете supichka.com.
