Пригответе си тази чудесна рецепта от тефтера на баба за вкусна яхния с кюфтенца. Има тънкости при приготвянето, така че трябва да следвате стъпките. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 1/2 кг кайма
- 200 г домати от консерва
- 2 глави лук
- 2 с.л. брашно
- 1 морков
- 1 яйце
- 2 ч.л. магданоз
- 1 филия хляб
- 1 ч.л. кимион
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
- сол
- дафинов лист
Запеканка с кайма и спанак: Вкусна рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да накиснете филия хляб във вода. След това я отцеждате и добавяте към каймата заедно с 1 яйце, кимион, сол и черен пипер. Омесвате каймата много добре и я оставяте настрани.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
В загрято олио се задушава нарязаният на ситно лук. Когато омекне, се добавя настърганият морков. Слага се 1 дафинов лист за аромат. Добавят се доматите и червения пипер. Добавяте литър вода, както и подправките по ваш вкус - сол и черен пипер.
От подготвената кайма оформете еднакви по големина кюфтета, които се пускат във врящия доматен сос. Брашното се размива в малко вода и на тънка струя се изсипва в яхнията при постоянно бъркане. Оставете да се готви още няколко минути и поръсете с пресен магданоз.
Приятен апетит!
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
