Ако сте събрали достатъчно гъби, които чакат само да бъдат сготвени - опитайте днешната рецепта за вкусна гъбена крем супа. Приготвянето не е никак сложно, така че ще се справите отлично. Ще се хареса на цялото семейство. Ето какво ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 300 г печурки
- 1 глава лук
- 4 с.л. масло
- 3 с.л. брашно
- 200 мл. прясно мляко
- 300 мл. вода
- копър
Пълнени патладжани: Ето каква е тайната на добрия вкус
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете гъбите на ивици. След това нарежете и лука на дребно. Задушете ги за 5 минути в маслото.
В подходяща тенджера сложете пресятото брашно, като разбърквате и на тънка струйка се добавя затопленото прясно мляко, следвано от затоплената вода.
Вари се на слаб огън около 15-20 минути. Накрая на готвенето добавете сол и пипер. Сервирайте супата топла с копър и домашни крутони.
Приятен апетит!
