Ароматен солен кекс

14 март 2021, 08:39 часа

Необходими продукти:

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

4 яйца

300 грама брашно

1 чаена чаша кисело мляко

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

1 супена лъжица олио или зехтин

100 грама сирене

1 лъжица чубрица

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

щипка сол

Етапи в изпълнението на рецептата:

Разбийте яйцата с миксер. Разтворете содата в киселото мляко. Прибавете сместа към яйцата и продължете да разбивате с миксера. Пресейте брашното и прибавете солта към него. Прибавете го постепенно към сместа като намалите скоростта на миксера. Добавете 1 лъжица олио или зехтин и изключете миксера.

Натрошете сиренето и го прибавете към сместа. Прибавете и чубрицата, след което разбъркайте с лъжица. Изсипете сместа в тава, чието дъно предварително е намазано с олио и поръсено с малко брашно. Може да поръсите кекса и отгоре с чубрица. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна. Топлинната обработка продължава около 40 минути.

Извадете готовия кекс от фурната и изчакайте да изстине. Поднесете го с кисело мляко или кефир.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес