Събота сутринта - време за спокойствие, уют и, разбира се, вкусна закуска. А какво може да бъде по-перфектно от пухкави и ароматни палачинки? Тази детска радост става още по-сладка, когато се приготвят с прясно мляко. Да разгледаме как да създадем тази изкушаваща закуска със съставките, които имаме под ръка.
Бърза голяма палачинка за цялото семейство
Необходими съставки:
- 2 чаени чаши брашно
- 1 чаена чаша вода
- 2 чаени чаши прясно мляко
- 3 броя яйца
- 1/2 чаена лъжица сол
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица краве масло
Рецепта:
Започнете като разбиете яйцата и захарта. Това може да стане с миксер или вилица, в зависимост от предпочитанията ви. След това постепенно добавете водата и брашното, като разбърквате, за да получите гладка смес.
Завършете, като добавите прясното мляко и солта, продължавайки да разбърквате. За пърженето на палачинките, най-добре е да ползвате специален тиган за палачинки. Ако обаче нямате такъв, универсалният тиган ще свърши работа. Загрейте тигана и намажете с масло. Сипете супена лъжица от сместа и изравнете.
Палачинки с вряща вода – по-вкусни не сте опитвали
Когато краищата на палачинката се отделят леко от тигана, обърнете я и печете от другата страна. Готовите палачинки поставяйте една върху друга. Сервирайте ги със сладко, течен шоколад или сирене.
Рецептата за най-пухкавите палачинки с прясно мляко е проста, но гарантирано ви осигурява удоволствие и топлота в сърцето. Нека този съботен ритуал от детството ви се превърне в приятна традиция, пълна със семейна радост и вкусни моменти.
