Мастните киселини, които се съдържат в зехтина, потискат чувството на глад.
Още: С този лесен трик след ядене ще регулирате кръвната захар
Още: Здравен съвет за деня, 31 декември: Лекар: НЕ комбинирайте тези храни и напитки на Нова година
При лабораторните изследвания с олеинова киселина, която влиза в състава на зехтина, е установено, че под въздействието на храносмилателните ферменти тя се преобразува в олейлетаноламид – вещество, което играе роля при формирането на чувството за ситост.
Учените са установили, че под въздействието на олеиновата киселина се поема по-малко храна.
Специалистите смятат, че зехтинът може да има решаваща роля в борбата със затлъстяването.
Още: Лекар: Кои са абсолютно забранените храни при висока кръвна захар
Още: Знаете ли как влияе сиренето върху холестерола?
