Кандидатът на медицинските науки, доктор Ирина Юзуп споделя, че фурмите са отличен заместител на обикновената захар, но при условие, че се консумират рядко.
Защо не трябва да ядете фурми повече от 1 път седмично?
Според експерта можете да ядете продукта веднъж седмично или по-рядко, тъй като плодът е богат на фруктоза. В големи количества фурмите могат да доведат до хипергликемия – повишени нива на кръвната захар и инсулинова резистентност. Рискът от развитие на затлъстяване и диабет също се увеличава.
„Фурмите са здравословна алтернатива на преработените сладкиши. Те съдържат естествена захар и са без никакви добавки или изкуствени съставки. Но е важно да запомните, че въпреки ползите, те трябва да се консумират в малки количества“, отбелязав експертът.
Фурми - как влияят на кръвната захар и холестерола
Лекарят подчертава, че преди да включите фурмите в диетата си, трябва да се консултирате с вашия лекар.
Полезни свойства на фурмите
Поради факта, че фурмите съдържат много фибри, те осигуряват безпроблемна работа на стомашно-чревния тракт и нормализират перисталтиката. Това намалява риска от запек и чревни разстройства и спомага за подобряване на изхождането. Фибрите са отлична храна за микробиотата, от чието здраве зависи функционирането на много системи в организма, обяснява диетологът.
Според специалиста тези сушени плодове подпомагат оптималната мозъчна функция, тъй като са богати на калий и магнезий. Без тези хранителни вещества здравата нервна система е невъзможна.
Фурмите имат спосбността да намаляват активността на бета-амилоидните протеини, които причиняват образуването на плаки в мозъка. Освен това те намаляват възпалителните маркери в кръвта и предотвратяват появата на опасни заболявания като болестта на Алцхаймер.
Антиоксидантите, съдържащи се в тях, имат тонизиращи и възстановяващи свойства.
„Например, бета-каротинът, на който са богати фурмите, е много важен защитник срещу преждевременното стареене“, казва специалистът.
„Тези сушени плодове също са отличен източник на триптофан, който е отговорен за синтеза на хормоните на радостта", допълва експертът.
Фурмите са отличен десерт за жени по време на бременност и кърмене. Факт е, че тези сушени плодове съдържат фолиева киселина, която е необходима на всички бременни жени през първия триместър.
„Яденето на фурми в последните етапи на бременността намалява необходимостта от изкуствено стимулиране на раждането, тъй като производството на окситоцин се увеличава, а шийката на матката става мека и еластична“, обяснява лекарят.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
