Диетолозите съветват да ядете риба поне два пъти седмично, а още по-добре - всеки ден, съобщава изданието The Health Site.
Защо трябва да ядете риба всеки ден?
Рибата е ценен източник на животински протеин, който се смила много по-лесно от протеина от месото. Тя съдържа незаменими аминокиселини, здравословни мастни киселини, йод, калций, фосфор, витамини A, B, D, E и др.
"Включвайки тази храна в ежедневната си диета, можете да отслабнете, да укрепите нервната система, мускулите, зъбите, костите, сърцето и кръвоносните съдове, да увеличите зрителната острота и да подобрите мозъчната дейност. Освен това ежедневната консумация на риба предотвратява развитието на заболявания на щитовидната жлеза", казва д-р Крутика Нанавати.
Това е най-добрата риба за здрав сън и сваляне на холестерола
Експертът допълва, че ползите от рибата за сърдечно-съдовата система са ясно доказани по време на американско проучване. В експеримента са участвали над 40 000 мъже. Тези, които ядат рибни ястия няколко пъти седмично, имат 15% намаление на риска от инсулт, инфаркт и други сърдечно-съдови заболявания. За укрепване на тялото е достатъчно да ядете една порция риба на седмица, съобщава изданието.
За възрастните хора ползите от рибата са особено важни не само за имунитета, но и за умствените процеси. Многократни наблюдателни проучвания показват, че тези, които редовно ядат риба, имат повече сиво вещество.
"С възрастта се влошават много мозъчни функции – памет, мислене. Същото важи и за някои емоции. Именно в тези части на мозъка се натрупва повече сиво вещество, най-функционалната тъкан в човешкото тяло. Поради това нарушенията и силното намаляване на умствените способности с възрастта се появяват по-рядко. И най-важното е, че витамините и минералите в продукта предотвратяват болестта на Алцхаймер и други ужасни невродегенеративни заболявания", казва лекарят.
"Лошо настроение, намалена активност и интерес към живота, любими дейности - тези проблеми се обсъждат в обществото не по-рядко от инфарктите или затлъстяването. Ползите от рибата за хората се обясняват с натрупването на микроелементи в организма, които му помагат да функционира по-добре. Ако приемате антидепресанти, омега-3 мастните киселини ще ускорят действието им. Колкото по-добре се чувства човек физически, толкова по-стабилно е емоционалното му състояние. Освен това се намалява рискът от автоимунни заболявания - диабет при деца и възрастни, множествена склероза, ревматоиден артрит", допълва специалистът.
"Друга причина за лошо здраве е недостатъчният сън. Много изследователи свързват този проблем с дефицит на витамин D. В продължение на 6 месеца е проведен експеримент, при който почти 100 мъже ядат рибни ястия три пъти седмично. Техният сън стана по-дълъг и по-здрав, което доведе до повишена дневна активност", допълва още д-р Нанавати.
В тази евтина риба има най-малко живак и най-много витамини
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
