Много хора смятат, че салатата е един от най-добрите варианти за вечеря, защото е здравословно и леко ястие и дори заместват напълно последното хранене с нея. Но специалистите не препоръчват да се яде вечер, според The Health Site.
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
Защо не трябва да се яде салата вечер?
"Факт е, че яденето на сурови зеленчуци може да предизвика повишено производство на храносмилателни газове. Това ще доведе до тежест в стомаха", казва д-р Крутика Нанавати.
Лекар: Това е най-добрата салата за червата, приготвя се от 3 съставки
"За да предотвратите възможни храносмилателни проблеми, причинени от яденето на салата вечер, трябва да обърнете внимание на нейния състав. Изберете лесни за смилане листни салати и задължително ги комбинирайте с добре поносими гарнитури като пиле или риба на скара, за да осигурите висококачествен протеин, без да натоварвате стомаха си", споделя още експертът.
Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка
Салатата от маруля е богата на фолиева киселина, която регулира обмяната на веществата и участва във функционирането на нервната и хемопоетичната система. По общо съдържание на сол марулята е на второ място след спанака. Богата е и на микроелементи: съдържа мед , цинк, кобалт, манган, молибден, титан, бор, йод . Листата на марулята съдържат повече от 38% калий, 15% калций, повече от 5% желязо и около 5% магнезий, повече от 9% фосфор и много сяра, която е част от хемоглобина и играе ролята на окислител. Много заболявания на нервната система възникват в резултат на навлизането на сяра и фосфор в тялото в неорганична форма (например при ядене на месо и зърнени храни). В комбинация със силиций (листата на марулята съдържат повече от 8%), сярата и фосфорът са необходими за нормалното състояние на кожата, сухожилията и растежа на косата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Здравен съвет за деня, 22 декември: Лекар: Спрете да ги ядете, тези храни влошават настроението
Още: Лекар: Картофи как влияят на кръвната захар и могат ли да се ядат при диабет
Листата на марулята съдържат алкалоиди, горчивина и смоли. Имат отхрачващо, противокашлично, диуретично и седативно действие. Марулята също е отличен източник на витамин А и С.
Желязото, съдържащо се в листата на марулята, е най-активният елемент в тялото ни, така че е важно то да се обновява по-често от всеки друг елемент. Черният дроб и далакът са места на натрупване на желязо; използва се от тялото в случай на внезапна нужда (например за бързо образуване на червени кръвни клетки при голяма загуба на кръв), както и в случай, че храната не съдържа необходимото количество от този елемент в органични форма.
А магнезият, съдържащ се в листата на марулята, ревитализира мускулната тъкан, мозъка и нервите. Органичните магнезиеви соли служат като градивен материал за клетките - главно нервната система и белодробната тъкан. Те също така помагат за поддържане на нормалното кръвообращение и други функции, без които правилният метаболизъм е невъзможен. Като продукт от диетично хранене марулята е полезна при диабет и заседнал начин на живот, подобрява храносмилането, действа успокояващо на нервната система и има лек хипнотичен ефект. Препоръчва се за по-възрастни хора, за прекарали тежко инвалидизиращо заболяване.
Още: Кардиолог: Червено вино - сгъстява или разрежда кръвта
Още: Кардиолог: Шепа от тези ядки на ден разрежда кръвта и предотвратява съсиреци
Лекар: Яжте тази салата за здрави и чисти черва, здравен съвет за деня, 14 август
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
