Яйчният жълтък напълно незаслужено се намира в черния списък на храни, забранени от диетолозите. Ако искате да получите необходимите калории, но не и навредите на фигурата си, започнете да ядете поне един жълтък на ден, съветват експертите от руското издание Лента.
Доказано от науката - ползи от жълтъка
Резултатите от изследване показват, че както жълтъкът, така и белтъкът в яйцата са необходими и полезни за нашето тяло.
Хората от една група в експеримента са консумирали две яйца за закуска и салата от пресни зеленчуци в продължение на два месеца. Другата група е консумирала хляб за закуска. И двете закуски са били еднакви по съдържание на калории. Но участниците от първата свали по-лесно телесните мазнини и по-бързо се сдобили с тънка талия.
Лекар: Хората с тези заболявания не трябва да ядат яйца
Яйцата са важен източник на фосфолипиди, биоактивни съединения, които имат положителен ефект при възпаление. Консумацията на поне 1 жълтък на ден ще намали възпалението. Това предполага по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и по-лесно разграждане на мазнините.
Ако се страхувате от "лошия" холестерол, но разбирате важността на "добрия", яйцата трябва да присъстват във вашата диета. Хората с високи нива на добър холестерол са практически имунизирани срещу сърдечно-съдови заболявания и инсулти.
Тези, които обичат да тренират, знаят, че тялото ни се нуждае от протеини за изграждане на мускулна маса. Яйцата са чудесна закуска след тренировка и особено яйчният жълтък.
Лекар разкри по колко яйца на ден могат да ядат възрастните хора
Едно голямо яйце съдържа четири дневни дози селен, минерал, който може да засили имунната ни система и да регулира хормоните на щитовидната жлеза.
Яденето на една порция бъркани яйца ще ви осигури дневна доза витамин B2, един от осемте витамина B, които ще помогнат на тялото ви да превърне храната в енергия.
А витамините от тази група ще подобрят състоянието на кожата и косата ви. Освен витамин B2, яйцата съдържат и витамини B5 и B12, които осигуряват нормалното функциониране на нервната система.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
