Водата с чиа е богата на хранителни вещества. Например водата с лимон е сутрешна напитка, която помага на храносмилателния тракт. Освен това поддържа черния дроб, бъбреците, имунната система и кожата. Добавянето на джинджифил към водата помага за облекчаване на гаденето и поддържа здравето на сърцето. Нещо друго, което можете да включите в диетата си, са семена от чиа, накиснати във вода.
Защо семената от чиа са полезни?
Диетологът Аби Лангер каза, че семената от чиа могат да бъдат от полза за тялото - със или без вода.
„Те са източник на фибри и здравословни мазнини“, отбеляза тя.
Семена от чиа - как влияят на кръвното
Около две супени лъжици семена от чиа съдържат около 10 грама фибри - почти половината от дневната доза, казва специалистът. Експертът допълва, че получаването на достатъчно фибри е важно за поддържането на здрава храносмилателна система и също така е свързано с поддържането на здравето на сърцето.
Една унция порция семена от чиа също съдържа около 9 грама мазнини, които според диетолога Кейти Хейк се състоят предимно от омега-3 мастни киселини, които са свързани с ползите както за сърцето, така и за мозъка.
Семената от чиа също са богат източник на протеини, калций и желязо. В допълнение, д-р Хек отбелязва, че семената от чиа са пълни с антиоксиданти, които помагат за предпазване от хронично възпаление, основната причина за почти всички заболявания.
Полезна е водата със семена от чиа?
Д-р Лангер казва, че макар това да не прави хранителните предимства на семената от чиа по-силни, то променя консистенцията, което може да бъде полезно за пиене или добавяне към определени видове храни. За да направите вода със семена от чиа, просто смесете ¼ чаша семена от чиа с една чаша вода.
„Семената от чиа образуват гел, когато се смесят с вода“, казва д-р Лангер.
"Ако имате запек, пиенето на вода от семена от чиа може да ви помогне", казва специалистът и предупреждава да не се изпива цялата чаша, тъй като консумацията на твърде много фибри твърде бързо може да причини храносмилателни разстройства.
"Съвет за тези, които за първи път пият вода със семена чиа, е да започнат с малко, като отпиват съвсем малко, за да не претоварват храносмилателната си система, особено ако не сте свикнали да ядете много храни с високо съдържание на фибри", казва д-р Лангер.
„Водата със семена от чиа може да бъде полезна за всеки, който иска да подобри здравето на мозъка си, здравето на сърцето или просто иска да опита нещо ново“, добавя д-р Хек.
Може би сте чували, че пиенето на вода от семена от чиа може да се използва за потискане на апетита. Но д-р Лангер не препоръчва да използвате напитката по този начин.
„Препоръчвам да ядете, когато сте гладни, вместо да се опитвате да потискате апетита си“, казва специалистът.
Д-р Хек също така допълва, че въпреки че пиенето на вода със семена от чиа или добавянето им към храната ви може да бъде полезно, не очаквайте тази храна да реши всичките ви здравословни проблеми.
Ето защо трябва да добавите чиа към менюто си
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
