Лятото е чудесно време за яденето на свежи плодове, но един плод е по-полезен, отколкото предполагате за кръвното и паметта ви. До този извод стигат учени от Държавния университет в Сан Диего. След провеждането на проучване те стигат до следния извод: ако ядете ягоди възможно най-често, това ще се отрази благоприятно на състоянието на тялото ви . Освен това тези ароматни плодове са полезни както за сърцето, така и за мозъка.
Ягоди за сваляне на кръвното и подобряване на паметта
В експеримента са участвали 35 здрави мъже и жени на възраст от 66 до 78 години. Участниците са консумирали 26 грама лиофилизирани ягоди на прах, което е еквивалентно на две пълни порции горски плодове на ден. Те са се придържали към този режим в продължение на 8 седмици.
Учените са проследили отблизо физиологичните и биохимичните параметри на участниците чрез различни изследвания и анализи. Оказва се, че ягодите може да напраят истински чудеса! Те подобряват когнитивните функции , като увеличава скоростта на обработка на информацията с 5,2%;
Лекар разкри по колко картофи на седмица вредят на сърцето и повишават кръвното
Консумацията им намалява систоличното кръвно налягане с 3,6%. Благодарение на тях общият антиоксидантен капацитет на организма се повишава с 10,2%. Ягодите са богати на биологично активни съединения, осигуряват на тялото множество полезни за сърцето хранителни вещества. Те са богати на витамин С. Освен това обиколката на талията на участниците в проучването е намаляла с 1,1%.
„Това проучване показва, че яденето на ягоди може да помогне за подобряване на когнитивната функция и също така да предпази от хипертония. Освен това този плод е полезен, както за млади, така и за стари хора", споделя главният изследовател на изследването Ширин Хъшманд, професор в Училището по упражнения и хранене в щата Сан Диего.
Как могат да навредят ягодите?
Въпреки всички предимства на ягодите, има хора, които не трябва да ги ядат. Например, страдащите от алергия е необходимо да бъдат особено внимателни. Учените са установили, че хората, които са алергични към прашец от бреза, могат да имат кръстосана реакция към ягоди.
Още: Учени: Този вкусен плод сваля бързо кръвното
Лекарите не препоръчват консумацията им от хора с пептична язва или гастрит. Факт е, че съдържа те киселини, които при контакт с лигавицата могат да увеличат дразненето и да провокират обостряне на заболяването.
Ягодите също могат да увредят зъбния емайл и да влошат състоянието при кариес. Въпреки това, ако ги ядете умерено (150-200 грама на ден), тогава те единствено ще бъдат от полза. Но това важи само ако човек е напълно здрав.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
