Докторът на медицинските науки Дмитрий Еделев коментира как яйцата влияят на холестерола. Той споделя, че консумацията само на 1 яйце вдига нивата на "лошия" холестерол с 13%.
Още: Лекар: Картофи как влияят на кръвната захар и могат ли да се ядат при диабет
Още: Кардиолог: Червено вино - сгъстява или разрежда кръвта
Ползи и вреда от яйцата
"Яйцата съдържат всичките девет незаменими аминокиселини, необходими за човешкото здраве. Те насърчават възстановяването на мускулите, растежа и нормалното функциониране на тялото. Освен това са богати на антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, които предпазват очите от стареене, макулна дегенерация и катаракта. Яйцата са и важен източник на холин, необходим за здравето на мозъка и доброто настроение“, споделя лекарят.
Лекар: Тази храна намалява холестерола и канцерогените в кръвта
Но има и някои предупредителни точки. Например черупките на яйцата могат да съдържат опасни бактерии като салмонела и кампилобактер, така че не се препоръчва консумацията на сурови яйца. Важно е да запомните добрата хигиена при работа с яйца и да измиете добре ръцете си след работа с тях. Бактериите Salmonella могат да причинят диария, треска и повръщане.
Още: Кардиолог: Шепа от тези ядки на ден разрежда кръвта и предотвратява съсиреци
Още: Кардиолог: Постите свалят или вдигат холестерола
Също така си струва да се отбележи, че яйцата съдържат високи нива на холестерол.
„Един яйчен жълтък може да съдържа до 186 милиграма холестерол, което може да допринесе за сърдечно-съдови заболявания. Изследванията показват, че дори изяждането на едно яйце повишава нивото на лошия холестерол с 13%“, подчерта лекарят.
Според руския диетолог д-р Василиса Пономарева яйцата рядко значително повишават холестерола в дългосрочен план.
В дългосрочен план яденето на яйца рядко води до значително повишаване на нивата на лошия холестерол (липопротеин с ниска плътност) в кръвта за повечето хора.
Още: Кафе - как влияе на кръвната захар и опасно ли е при диабет
Още: Народни БИЛЕТА за сваляне на високото кръвно - ДЕЙСТВАТ без засечка
„Човешкото тяло регулира нивото на холестерола в кръвта чрез два механизма. Първо, черният дроб произвежда холестерол сам, в зависимост от това какво количество от него идва от храната. Второ, черният дроб има способността да увеличава или намалява броя на рецепторите за усвояването на холестерола в зависимост от нивото му в кръвта. По този начин яденето на яйца влияе и на двата механизма, като стимулира черния дроб да намали производството на холестерол и да увеличи броя на рецепторите за неговото усвояване“, обяснява д-р Пономарева.
"Някои хора са по-чувствителни към ефектите на холестерола в храната от други. Те могат да получат по-голямо повишаване на нивата на холестерола след ядене на яйца. Повечето хора обаче изпитват лек или никакъв ефект", казва д-р Пономарева.
"Важно е да се вземе предвид не само консумацията на яйца, но и други аспекти на начина на живот, като физическа активност, прием на мазнини и цялостна диета. Здравословният начин на живот, който включва разнообразна и балансирана диета, помага за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, дори при умерена консумация на яйца. Така че докато яйцата може да съдържат холестерол, яденето им в разумни количества като част от здравословния начин на живот рядко води до значително повишаване на лошия холестерол в дългосрочен план", казва диетологът.
Коя е най-добрата ядка при висок холестерол и по колко трябва да се яде на ден
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар!
