Фибрите са група от органични вещества, открити в растителните храни, които не само за полезни за здравето, но и помагат за отслабване. Тяхната особеност е, че не се усвояват в червата.
По колко фибри помагат за отслабване
Руският диетолог д-р Елена Глебова обясни защо това свойство на фибрите е полезно за човек:
"Първо, това засяга загубата на тегло и загубата на мазнини, тъй като обикновено голямо количество храна с високо съдържание на фибри съдържа малко количество калории. Такива храни бързо запълват стомаха и създават усещане за ситост, но се усвояват по-бавно от лесно смилаемите храни. Проучванията показват, че консумацията на 14 грама фибри на ден (включително като част от различни висококалорични заместители) може да намали общия прием на калории с 10 процента".
Лекар: Яжте плодовете така, ако искате да отслабнете
Д-р Елена Глебова също отбелязва, че има още една причина да ядете храни, богати на здравословни фибри - това е профилактиката на рак на дебелото черво и ректума. Това вероятно се дължи на способността на фибрите да абсорбират канцерогените и да ускоряват елиминирането им от тялото.
Фибрите могат да бъдат разделени на разтворими и неразтворими. Всеки от тези два вида има свой благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Неразтворимите фибри действат като метла в нашите черва. Не се усвоява от храносмилателните ензими (които действат главно в тънките черва, стомаха и устата) и следователно преминава свободно през целия стомашно-чревен тракт.
Ползите от фибрите за тялото включват:
- подпомагане на прочистването на целия стомашно-чревен тракт;
- подпомагане на премахване на всички токсини, нечистотии и дори паразити от червата;
- абсорбиране и премахване на дразнещите вещества;
- нормализиране на чревната подвижност;
- премахване на запека;
- премахване на подуването на корема;
- регулира нивата на холестерола и кръвната захар.
Максималното количество фибри на единица тегло се съдържа в сухи растителни продукти, като сушени плодове, семена, ядки и нерафинирани зърнени култури. Има малко по-малко фибри в пресните горски плодове с дебели кожи и семена, плодовете и зеленчуците с ядливи кожи. Фибрите се намират в по-малки количества в пулпата на пресните плодове и зеленчуци и още по-малко в рафинираните зърнени храни. Но животинските продукти (месо, яйца, млечни продукти) не съдържат здравословни диетични фибри.
Диетологът д-р Елена Глебова посочва храните с най-високо съдържание на фибри (поне пет грама):
- пет средно големи сини сливи;
- една трета от чаша трици;
- половин чаша варен ечемик, боб, грах, леща или нахут;
- една чаша брашно от пшенични трици, пресни малини, боровинки или варени броколи;
- една средно голяма ябълка с кората;
- две супени лъжици ленено семе;
- 30 грама бадеми.
Ускоряване на отслабването - 3 ефективни съвета
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
