Зеленият чай помага за предотвратяване развитието на голям брой заболявания, включително инсулт и някои видове рак, каза японският изследовател Ейчи Фукусима, доктор на селскостопанските науки, пред Nihon Keizai.
Още: Надтренирай сармите! Как да останеш във форма през празниците?
Още: Това е храна №1, която намалява вредния ефект на алкохола
Според специалиста, през последните години броят на епидемиологичните проучвания, посветени на този продукт, се е увеличил значително.
„Мета-анализ за 2021 г., комбиниращ и анализиращ резултатите от няколко проучвания, потвърди, че консумацията на зелен чай е свързана с намален риск от развитие на много широк спектър от заболявания, включително някои видове рак, като рак на ендометриума, белия дроб и яйчниците, както и сърдечно-съдови заболявания и инсулт ", каза Фукусима.
Според него това се дължи на наличието на катехини, които се намират в големи количества в зеления чай. "Полифенолите в зеления чай се наричат чаени катехини. Те имат силно антиоксидантно действие", обясни специалистът.
Още: Здравен съвет за деня, 23 декември: Лекар: НЕ пийте кафе между 8 и 9 часа сутринта
Фукусима съобщи също, че чаените катехини увеличават активността на ензимите, участващи в разграждането и използването на мазнините, което улеснява тялото да използва мазнините за енергия. Според различни теории съдържащите се в зеления чай катехини и теанин намаляват вероятността от заразяване с грипни вируси.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици
Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола
