В навечерието на Нова година и празниците мандарините са едни от най-желаните плодове - много хора свързват миризмата и вкуса им с празничната атмосфера. Има ли норма за консумация на мандарини на ден. Отговор на този въпрос дава Мария Комбарова, руски гастроентеролог.
Още: Кардиолог: Телешко - вдига или сваля холестерола
Още: Билка номер 1 при лошо кръвообръщение
По колко мандарини е полезно да се ядат на ден?
"От гледна точка на гастроентерологията е оптимално да се консумират 2-3 обелени мандарини на хранене. Това е приблизително 180-200 грама продукт", казва специалистът.
Полезно ли е всеки ден да се ядат мандарини?
Д-р Мария Комбарова подчертава, че преяждането с тези цитрусови плодове по правило не причинява негативни симптоми от стомашно-чревния тракт (GIT), които се проявяват под формата на метеоризъм и разстройство на изпражненията. Въпреки това си струва да запомните, че цитрусовите плодове могат да причинят алергична реакция.
Още: Кардиолог: Всички правят тази грешка - как правилно да измерите пулса си
Още: Какво е кортизол и как влияе на кръвното ви налягане
Състав и полезни свойства на мандарините
Характерна особеност на цитрусовите плодове, в случая мандарините, е, че съдържат голямо количество витамин С (аскорбинова киселина). Освен това мандарините са наситени с пектинови вещества, гликозиди, минерални соли, витамини D, K, B1, B2 и етерично масло. И благодарение на наличието на лимонена киселина, пулпата на мандарините не натрупва нитрати и други вредни компоненти.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Шум в ушите - кога е опасно състояние?
Още: Лекар: Пада или се вдига кръвната захар при грип и настинка
Най-полезното свойство на този плод е способността му да възстановява витамините, загубени от тялото ни през есенно-зимния период. Плодът добре утолява жаждата и насища тялото с необходимото количество аскорбинова киселина, а също така, при настинки, частично помага за намаляване на температурата. Фитонцидните ефекти на мандарините помагат в борбата с микробите, което е важно и при настинки. Кората на мандарините облекчава кашлицата и подобрява храносмилането.
Мандарината е деконгестант, средство против слуз и има благоприятен ефект върху бронхите поради съдържанието на синефрин (фенолна аминокиселина).
Мандарините са отличен антидепресант. Консумацията на оранжевия плод може да успокои нервната система и да повиши общия тонус на организма. Кората на мандарините е не по-малко полезна от пулпата. Съдържа много повече пектин, етерично масло, органични киселини и флавоноиди.
Още: Неочаквана връзка: Консумацията на тази храна може да увеличи риска от появата на деменция
Още: Лекар: Гликемичният индекс и гликемичният товар - основни разлики
Препоръчително е да се използва при приготвянето на захаросани мандаринови кори и тинктури. Но в случая това крие и определени рискове, тъй като корите може да са третирани с опасни химикали.
Лекарят препоръчва задължително мандарините да се консумират с белите жилки, които са изключително богати на антиоксиданти.
Диетолог: Направете това и мандарините ще останат свежи за повече от седица
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
