Най-разпространеният и евтин плод, който е любим на малки и големи, всъщност е идеално средство за сваляне на холестерола и пречистване на червата. От него има сортове за всеки вкус - кисели, сладки, кисело-сладки. Руският диетолог д-р Марина Сорокина препоръчва ежедневна консумация на 2 ябълки за извличане на максимална полза за здравето от тях.
Висок холестерол: 3 лесни за изпълнение съвета от диетолог за свалянето му
Ползи от консумацията на ябълки
Експертът назова пет причини, които правят ябълките не просто вкусен плод, но и на практика най-евтиният и ефективен лек за много заболявания. Те включват:
- Укрепване на имунната система - наличието на витамин С в тези плодове ги прави ценно и вкусно средство за профилактика на настинки и грип през есенно-зимния период.
- Попълване на недостига на витамини - пулпата съдържа повече от 20 витамина и минерала: А, В1, В2, В3, В6, С, Е, Р, РР, К, калий, желязо, фосфор, цинк, магнезий и др.
- Възстановяване нивата на хемоглобина в кръвта - този ефект се постига благодарение на високото ниво на желязо в ябълките. За да избегнете проблеми с хемоглобина, за превантивни цели диетологът препоръчва да ядете 1-2 големи ябълки дневно. И за предпочитане е да са червени.
- Намаляване нивата на холестерола и пречистване на кръвоносните съдове - това свойство се постига благодарение на наличието на калий и цинк в сочната пулпа, както и на полезни органични киселини - ябълчена, винена и лимонена.
- Пречистване на червата и намаляване на риска от развитие на рак на храносмилателния тракт - това се случва благодарение на фибрите, които са в изобилие в плода. Въпреки това си струва да запомните, че ако ги печете или използвате за пълнеж за пай, тогава в тях почти няма да останат фибри. Термичната обработка унищожава ценното вещество.
Цветът на червените сортове зависи от съдържанието на пектин, чието количество се увеличава с узряването на плода. Цветът на жълтите и зелените плодове зависи от наличието на киселини. Полезни свойства присъстват във всеки сорт, но фокусът им на полезно действие се отличава според техния сорт.
Червените ябълки имат следните полезни свойства:
- предотвратяване на атеросклероза;
- отстраняване на токсините;
- предотвратяване на рак и катаракта;
- регенерация на чернодробни клетки;
- регулиране на нивото на киселинност на стомашния сок;
- повишаване на нивото на работоспособност;
- укрепване на косата и ноктите.
Зелените ябълки имат следните свойства:
- благоприятен ефект върху зъбния емайл;
- отстраняване на излишните липиди от кръвта;
- намаляване и предотвратяване на отоци;
- помощ при отслабване;
- повишаване и регулиране на киселинността на стомашния сок;
- профилактика на рак на дебелото черво;
- стимулиране на чревната функция;
- намаляване на възпалението на кожата;
Жълтите сортове ябълки имат следните полезни свойства:
- профилактика на заболявания на жлъчния мехур;
- нормализиране на жлъчната функция;
- лечение и профилактика на анемия;
- подобряване на храносмилателните процеси;
- регулиране на кръвното налягане;
- отстраняване на токсините;
- профилактика на кариес.
Още: Лекар: Това е най-опасният плод за хората с висок холестерол
Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
