Семената спомагат за укрепване на сърдечно-съдовата и нервната система, а също така подобряват чревната функция на възрастните хора. Това споделя руският диетолог д-р Евгений Арзамасцев. Според него най-полезни са слънчогледовите семки.
Още: Какви храни ядат столетниците: Топ 10
Още: Шамфъстък: Как влияе на кръвното и холестерола
Най-полезните семена за възрастните хора
"Тази храна съдържа достатъчно количество магнезий, което е полезно за възрастните хора. Подобрява работата на сърдечно-съдовата система, нервните клетки, нервната тъкан, предпазва я от претоварване. Магнезият подобрява и чревната подвижност, с която възрастните хора имат проблеми“, отбелязва експертът.
Лекар: За чист черен дроб пийте отвара от семената на този зеленчук
Освен това семките са добър източник на протеини. Този компонент не винаги присъства в диетата на възрастните хора. Повечето от тях не консумират големи количества месо и други животински продукти. В този случай слънчогледовите семки ще помогнат като допълнителен източник на протеин.
Още: Чай от канела: 7 причини да започнете да го пиете всеки ден
Още: Лекар: Тази напитка предпазва от скокове на кръвната захар
Все пак те не трябва да се разглеждат като пълноценен заместител на други протеинови продукти, уточнява лекарят.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Болката в тази част на тялото издава проблеми с панкреаса
Още: Забравете за подутия корем: Естествено решение за по-добро храносмилане
Слънчогледовите семки са източник на здравословни мазнини.
"Растителните мазнини са необходими за подобряване на работата на сърцето и мозъка. Също така за защита на клетките, включително черния дроб. Достатъчното количество мазнини ще помогне за укрепване и предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания", каза д-р Арзамасцев.
Още: Лекар: Всеки четвърти, претърпял инсулт, е имал тези признаци
Още: Загубата на равновесие не винаги е безобидна! Ето кога да се притеснявате
Коментираните семки съдържат голямо количество витамин Е - 32,2 mg на 100 g (при норма 15 mg на ден). Това е един от най-важните витамини, тъй като участва активно в много биохимични процеси в нашето тяло. Слънчогледовите семена са богати на витамини от група В (В1 - 1,84 мг на 100 гр продукт, В2, В5, В6, В9).
Суровите семена са богати на ниацин - 100 гр съдържат 8,335 мг ниацин, който осигурява нормалното функциониране на нервната и храносмилателната система и подобрява състоянието на кожата.
Ако се консумират умерено, семките могат да причинят наддаване на тегло. Необелените слънчогледови семки вредят на зъбите и венците. Зъбният емайл страда, променя цвета си, появяват се микротравми на венците.
Хората с гастрит, язва, чревни проблеми и колит трябва да премахнат от менюто си не само пържените, но и семките, които са сурови. Те могат да предизвикат алергична реакция - подуване, кашлица, сърбеж, копривна треска, зачервяване на кожата.
Навикът да се гризат необелени семена е разрушителен за зъбите. „Олющването“ на семената с предните резци или кътници води до изтъняване на емайла, появата на микропукнатини върху повърхността на зъбите. А това от своя страна води до появата на повишена чувствителност и травми, а също така увеличава риска от развитие на кариозни лезии.
Семената и ядките се консумират вече обелени. В никакъв случай не трошете ядки със зъби! И, разбира се, не забравяйте за редовните прегледи и професионалната хигиена - никакви суперхрани не могат да премахнат всички видове плака от труднодостъпните места, да укрепят емайла и да предотвратят развитието на заболявания в оралната кухина, съветва още експертът.
Още: 5 причини да започнете да пиете чай от семената на този зеленчук още сега
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
