Една популярна риба, известна със своя богат и наситен вкус, трябва да бъде задължителна част от добре балансирана диета, тъй като е богата на протеини и мастни киселини като омега-3.
Според The Health Site сьомгата е полезна най-вече за сърцето, кожата и цялостното здраве.
Сьомга - ползи за здравето
Яденето на сьомга осигурява редица ползи за здравето, включително:
- Поддържане на сърцето здраво - омега-3 мастните киселини, които са с високо съдържание на сьомга, могат да понижат кръвното налягане и да подобрят нивата на холестерола. По този начин те могат да сведат до минимум риска от сърдечни заболявания, казва диетологът Прити Нагар.
Лекар: Това е най-добрата риба за кръвоносните съдове
- Подобрена мозъчна функция - омега-3 мастните киселини на сьомгата насърчават паметта и здравето на мозъка. Те могат да намалят риска от свързан с възрастта когнитивен спад.
- Поддържане на здравето на очите - омега-3 мастните киселини в сьомгата могат да помогнат за поддържане здравето на очите. Според експерта те могат да намалят риска от макулна дегенерация, причинена от възрастта.
- Ползи за здравето на ставите - омега-3 мастните киселини помагат за подобряване на здравето на ставите чрез техните противовъзпалителни ефекти. Те могат да намалят симптомите на артрит.
- Висока хранителна стойност - сьомгата съдържа основни хранителни вещества за цялостното здраве. Списъкът включва витамини от група В, калий и цинк, казва д-р Нагар.
- Незаменима част от балансираната диета - ако искате да отслабнете, да увеличите енергийните си нива или просто да се храните по-здравословно, сьомгата е правилният начин.
- Контрол на теглото - високото съдържание на протеин в сьомгата помага да се почувствате сити.
- Поддържане на здрава кожа и коса - протеинът от сьомга и омега-3 мастните киселини помагат за поддържането на здрава кожа и коса. "
"Според проучване от 2018 г., публикувано в списанието Nutrients, астаксантинът, открит в сьомгата, може да действа като антиоксидант. Може да помогне за намаляване на появата на бръчки, като същевременно подобрява еластичността на кожата и предпазва кожните клетки от увреждане", казва специалистът.
- Намаляване на възпалението - омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни свойства. Според експерта те могат да помогнат за намаляване на възпалението в цялото тяло.
- Подобряване на настроение - омега-3 мастните киселини се свързват с подобряване на настроението. Те могат да пътуват през мембраната на мозъчните клетки и да взаимодействат с молекули, свързани с настроението.
- Поддържане на здравето на костите . Витамин D, който също се намира в сьомгата, помага за поддържането на здрави кости. Може да предпази от остеопороза, състояние, при което костите стават слаби и чупливи.
Лекар: В тази риба има най-много протеин
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
