Пиперът е един от зеленчуците, които задължително трябва да присъстват в менюто на възрастните хора. Руският диетолог д-р Михаил Гинзбург разкри каква е причината за това.
Защо възрастните хора трябва да ядат пипер всеки ден?
Консумацията на пипер помага за предотвратяване на атеросклероза, подагра, диабет и хипертония. Диетологът Михаил Гинзбург споделя, че съставът на този зеленчук включва каротеноиди, диетични фибри и различни минерали, по-специално магнезий и калий.
Лекар разкри защо възрастните хора трябва да ядат круши всеки ден
"Калият и магнезият са много добри за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Каротеноидите действат като антиоксиданти в организма", обяснява експертът.
Той допълва, че пиперът е много подходящ за профилактика на така наречените заболявания, свързани с възрастта. Това са атеросклероза, подагра, захарен диабет, хипертония.
"Захарният диабет е заболяване, свързано с метаболитни нарушения. Диетични фибри в състава му забавят усвояването на захарите, а каротеноидите предпазват от токсичните ефекти на повишените концентрации на глюкоза", подчертава лекарят.
Лекар разкри каква е идеалната кръвна захар за възрастните хора
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
