Чесънът безспорно има куп ползи за здравето. Но той е храна, която не е полезна за всеки. Това споделя руският кардиолог и фармаколог д-р Светлана Павличенко.
Още: 9 храни, които имат повече калций от чаша прясно мляко
Още: Колко калории има в една ябълка?
Полезен или вреден е чесънът?
Според експерта напълно заслужено чесънът е определен като едно от най-добрите природни средства за укрепване здравето на кръвоносните съдове и сърцето. Веществото алицин, което се съдържа в пикантния зеленчук, осигурява профилактика на сърдечни заболявания.
"Чесънът дължи миризмата си на съдържащия се в него полифенол алицин. Веднъж попаднал в кръвта, алицинът участва в синтеза на сероводород, който отпуска стените на кръвоносните съдове и помага за нормализиране на кръвното налягане “, споделя кардиологът.
Лекар съветва да пиете вода с чесън, ето защо
Още: Лекари: Тази въглехидратна храна регулира кръвната захар
Още: И възрастните спят с плюшени играчки: Експерти разкриват ползите за психичното здраве
Лекарят отбелязва, че алицинът се образува, когато пулпата на чесъна влезе в контакт с въздуха. Той съветва да оставите счуканите скилидки да престоят 10 или 15 минути, преди да ги използвате за готвене или консумация.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Опасните дни от седмицата: Кога рискът за сърцето ви е най-голям
Още: Запазете здрави костите си след 50: Натурални методи за превенция на остеопорозата
Д-р Павличенко добавя, че чесънът заема специално място сред здравословните храни поради високото съдържание на множество биоактивни вещества в състава си.
„Той съдържа повече от 40 биологично активни компонента с лечебни свойства, включително витамини С, В група, калий и калций“, информира експертът.
Същевременно консумацията му не е показана за всички.
Още: Болка в гърдите: Какво може да означава?
Още: Билкови запарки за здрави кости: Естествен начин за по-добро усвояване на калция
Какво ще се случи, ако комбинираме мед, лимон и чесън?
„Чесънът е доста агресивен продукт, така че не трябва да се консумира на празен стомах“, информира специалистът.
Д-р Павличенко допълва, че зеленчукът може да навреди на лигавиците на стомаха и хранопровода. При някои заболявания на стомашно-чревния тракт консумацията му е противопоказана.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
