Топеното сирене не е храна, която трябва да присъства в ежедневната ни диета. Честата му консумация, особено в големи порции, е крайно нежелателна, споделя диетологът д-р Светлана Лазарева. Тя допълва, че топеното сирене се отличава с високо съдържание на фосфати - вещества, добавени за получаване на пастообразна текстура на продукта.
„Фосфатите са вредни, доказано е. Високите им дози разрушават калциевите запаси в организма и могат да навредят на костите“, уточнява д-р Лазарева.
Лекарят допълни, че пристрастяването към топено сирене може да провокира появата на рахит при децата.
Експертът също така припомня, че сиренето е солен продукт, а топеното сирене се отличава с високо съдържание на натрий в състава си. Редовната му консумация води до отрицателни промени в кръвното налягане, здравето на съдовете и появата на отоци.
Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията с лекар или диетолог!
