Диетологът д-р Лия Барън препоръчва ежедневната консумация на един продукт като средство за сваляне на холестерола и предпазване на сърцето от заболявания.
Зехтин за сваляне на холестерола и предпазване на сърцето
"Отдавна е известно, че зехтинът и други източници на ненаситени мазнини са полезни за здравето на сърцето. Те също така намаляват нивата на холестерола, кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания", казва д-р Лия Барън, диетолог, доктор по медицина, сертифициран физиотерапевт, диетолог в The Baseline Lifestyle Co.
Лекар: Как е правилно да се ядат яйца при висок холестерол
Проучване, публикувано в Journal of the American Heart Association, установи, че хората с по-висок риск от сърдечни заболявания имат по-лоша когнитивна функция от хората с по-нисък риск. Това означава, че храните, които са полезни за сърцето, са полезни и за мозъка.
Учените също смятат, че може да има връзка между зехтина и намаления риск от смърт от деменция.
Учените в новата работа са анализирали данни от повече от 92 000 души за 28 години. Установено е, че тези, които консумират повече от 7 грама (около половин супена лъжица) зехтин на ден, имат 28% по-нисък риск от смърт от деменция в сравнение с хората, които ядат маслото рядко или изобщо.
"Но зехтинът не е суперхрана. Много по-важно е да се придържате към диета, богата на ненаситени мазнини, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Известно е, че те поддържат здравето на сърцето и мозъка", казва специалистът.
Други ползи от зехтина
Активира всички метаболитни процеси в организма, което насърчава неговото подмладяване и предотвратява развитието на атеросклероза. Атеросклерозата е най-честата причина за инфаркт на миокарда, исхемични инсулти и сенилна деменция.
Намалява кръвното налягане благодарение на влизащото в състава му биологично активно вещество олеуропеин.
Подобрява въглехидратната обмяна, повишава чувствителността на клетките към инсулин. Поради това се препоръчва за профилактика на диабет, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, а също и срещу затлъстяване.
Зехтинът предотвратява различни кожни заболявания, включително рак на кожата.
"Много полезен за бременни жени на всеки етап от бременността. Подпомага правилния растеж на мозъка и нервната система. Установено е, че мастните киселини, съдържащи се в зехтина, са много подобни на мазнините, които изграждат кърмата", казва лекарят.
Експертът допълва, че за храносмилателната система и стомашно-чревния тракт зехтинът е най-добрият помощник. Подобрява дейността на стомаха, червата, панкреаса и черния дроб. Намалява киселинността на стомашния сок и предпазва лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника от ерозия и язви, а също така насърчава тяхното заздравяване. Стимулира отделянето на жлъчка, възстановява функционирането на жлъчните пътища, предотвратявайки образуването на застой и камъни в тях. Подпомага правилното функциониране на червата и отстраняването на метаболитните продукти от тялото.
Има леко слабително действие. За тези, които страдат от запек и нередовни изхождания, лекарят препоръчва да пият една супена лъжица зехтин сутрин на гладно. В допълнение, зехтинът може да лекува хемороиди, ако се използва като част от комплексна терапия.
Лекар: Само 3 чаши от този чай на ден свалят холестерола
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
