Диетологът Ирина Мансурова споделя коя е напитката, която значително намалява риска от развитие на диабет, възстановява чревната функция и укрепва костите.
„Ще предпази от диабет, ще укрепи костите и ще възстанови чревната функция", казва лекарят за тази напитка и допълва, че е важно да се пие ежедневно.
Напитката, която предпазва от диабет
Според лекаря това е натуралният кефир без захар. Експертът допълва, че ферментиралите млечни продукти са богати на полезни аминокиселини, включително валин, аргинин, лизин, а също така съдържат голям брой млечнокисели бактерии, дрожди, калций, магнезий, калий, които имат благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система и помагат за укрепване на костите. Лидерът по полезни свойства сред всички ферментирали млечни продукти е кефирът.
Може ли да се ядат банани при диабет?
Д-р Мансурова подчертава, че редовната консумация на кефир намалява риска от развитие на диабет тип 2. Тази напитка повишава чувствителността на клетките към инсулин и намалява нивата на кръвната захар. Много важна роля играе магнезият в нейния състав, който има благоприятен ефект върху функционирането на панкреаса и инсулиновите рецепторни комплекси.
Лекарят отбелязва, че когато консумирате кефир, трябва да спазвате ограничението: не повече от 200 грама на ден. Не се препоръчва да пиете ферментирали млечни продукти вечер. Освен това може да има индивидуална непоносимост към млечни продукти. Затова винаги е по-добре да се консултирате лично със специалист, допълва още д-р Мансурова.
Други ползи от кефира
Богат е на витамини B1, B9, B12, K2, биотин и минерали: калций, магнезий и фосфор. Протеинът, съдържащ се в кефира, вече е частично усвоен, така че се абсорбира много лесно в нашия стомашно-чревен тракт.
Съдържа най-много различни видове полезни бактерии - пробиотици и дрожди, в сравнение с киселото мляко.Създава идеални условия в червата ни за колонизация на полезни бактерии, за разлика от киселото мляко, което само подхранва съществуващите бактерии.
Дрождите и бактериите, открити в кефира, активират ензима лактаза, който разгражда лактозата, останала след процеса на ферментация. Следователно дори хора, които страдат от непоносимост към лактоза, могат да консумират кефир. Но въпреки това не е изключена индивидуална непоносимост към кефира и затова д-р Мансурова препоръчва консултация със специалист преди включването му в диетата, най-вече за хората с хронични заболявания и алергии.
Подобрява функционирането на храносмилателната ни система.Стимулира имунната защитна функция (нашият имунитет се намира в червата). Има противогъбични и антибактериални свойства.Бори се с храносмилателните алергии.
Пречиства тялото от токсини.Бори се с възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт (колит, болест на Crohn). Помага да се отървете от кандидоза и млечница. Намалява риска от развитие на ракови клетки.
Билката, която бори диабета и вдига имунитета
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
