Руският лекар Атрьом Батраков даде съвет как да ядат яйца за тези, които искат да свалят холестерола.
Как е правилно да се ядат яйца при висок холестерол?
"Избягването или минимизирането на масло, майонеза и яйца е полезно при висок холестерол. Често пациентите дори не знаят, че едно яйце е продукт с високо съдържание на холестерол, жълтъкът му съдържа приблизително 210 мг от това вещество. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се консумират по-малко от 300 mg холестерол на ден при диета с ниско съдържание на холестерол. Това е трудно за ежедневни изчисления. Но примерът с яйцата показва, че човек на такава диета вече не може да си позволи 2-3 бъркани яйца на ден. За него ще бъде полезно да се консумират млечни продукти само с намалено съдържание на мазнини - 1%", казва специалистът.
Лекар: Само 3 чаши от този чай на ден свалят холестерола
„Има един малък трик за тези, които искат да намалят холестерола, как да ядат яйца: сварете 2 яйца, но оставете единия жълтък настрана и не го яжте или дори го изхвърлете“, казва лекарят.
Също така е необходимо да включите повече зеленчуци в диетата, включително пресни плодове, зърнени храни, риба и морски дарове. Храната трябва да бъде предимно варена, на пара или печена, съветва още специалистът.
„Трябва да спазвате диета“ е често срещана препоръка на лекарите към пациенти с наднормено тегло, сърдечно-съдови проблеми и високи нива на „лош“ холестерол. На първо място, трябва да откажете или да сведете до минимум консумацията на тлъсто месо. Това са разновидности като свинско, говеждо, агнешко, патешко, гъше и самата животинска мазнина. Видимата мазнина е опасна, в изброените видове месо има много. Месото, което се препоръчва за консумация (пилешко без кожа, пуешко, заешко) също съдържа мазнини, но в този случай съдържанието им е около 10%", казва специалистът.
Също така е важно да се избягват или минимизират бързите въглехидрати (сладки храни, хляб), тъй като излишните въглехидрати в тялото се превръщат в мазнини - задейства се така наречената липогенеза - и не позволява собствените мазнини на тялото да се консумират.
Последствия от високия холестерол
Сърцето и кръвоносните съдове са сред най-важните в нашето тяло. Благодарение на тях всички органи и тъкани получават кислород и хранителни вещества. Ако сърдечно-съдовата система страда, функционирането на целия организъм неизменно се нарушава, метаболизмът и жизнеността страдат и продължителността на живота се намалява.
Атеросклерозата е последица от високия холестерол. Това е сериозно прогресиращо заболяване на кръвоносните съдове, при което по стените им се образуват холестеролни плаки. Най-често те се формират от комбинация от няколко фактора, един от които е повишаване на нивото на липидите или мазнините в кръвта. Хранителните мазнини, наситени и ненаситени, са необходими и много важни за тялото. Те осигуряват енергия, изграждат клетъчните мембрани и участват в образуването на полови хормони и жлъчка.
Умерената консумация на мазнини е жизненоважна за организма. Но пристрастието към по-голяма консумация на мазнини и въглехидрати вместо естествения баланс на основните хранителни вещества води до неприятни последици - образуване на атеросклеротични плаки по кръвоносните съдове, хипертония, инсулти и инфаркти, инвалидност и ранна смъртност.
Лекар: Това е единственият десерт, който сваля холестерола и е богат на магнезий
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
