Нарът е един от най-полезните плодове, но да сте сигурни, че той наистина е от полза за вашето здраве, важно е да го комбинирате с правилните храни и да се придържате към умереност при неговата консумация. Сладко-киселият нар може да бъде чудесен десерт, да допълни вашата салата и да добави наситеност към вкуса на месни ястия - с една дума, той е универсален продукт. Какви са свойствата на този плод и как да го консумирате правилно, за да получите максимална полза? Руският ендокринолог д-р Елена Чуракина отговоря на тези въпроси.
С какво нарът е полезен за тялото?
Нарът съдържа витамини като B5, B6, B2, C, H и PP и минерали като магнезий, калий, манган, калций, желязо, фосфор и натрий. Тялото се нуждае от витамини от група В, за да поддържа функционирането на нервната система, от витамин Н за метаболитните процеси и от магнезий и калий, за да поддържа здравето на сърдечно-съдовата система.
Лекар: Този плод пречиства кръвта - злато за кръвоносните съдове
Сокът от нар също така съдържа пуникалагини и полифеноли, антиоксиданти, които предпазват клетките на тялото от увреждане от свободните радикали. Нарът също така съдържа фибри, които са необходими за нормалното функциониране на стомашно-чревната система. Семената от нар съдържат и пунициева киселина, която участва във функционирането на сърдечно-съдовата система и спомага за поддържането на здрави нокти и коса.
Колко нар можете да ядете на ден?
В 100 гр нар има около 80 калории, което го прави нискокалоричен продукт. Така че нарът е идеален за тези, които искат да отслабнат. Един възрастен може да яде един плод или да пие около 200 мл сок от нар на ден. Важно е да изберете натурален сок без добавена захар или консерванти.
Вярно ли е, че нарът пречиства кръвта - отговор от лекар
Експертът съветват да пиете сок от нар само в разредена форма. Факт е, че напитката има доста висока киселинност. Ако пиете много концентриран сок от нар, съществува риск от дразнене на лигавиците. Затова сокът от нар е противопоказен при стомашни проблеми – язва или гастрит с повишена киселинност.
Освен това сокът от нар може да разяде зъбния емайл. За да предпазите зъбите си, най-добре е да пиете напитката само през сламка. След употреба е по-добре да изплакнете устата си с вода.
С какво да ядем нар?
Ако ядете нар с млечни продукти като кисело мляко или извара, калцият от тях ще се усвои по-добре. А ако смесите семена от нар с орехи или бадеми, можете да получите питателна закуска, богата на протеини и здравословни мазнини. Сокът или семената на този плод могат да се използват в маринати за месо, за да придадат на ястието специален вкус и аромат.
Как да си направим сами оцет от нар
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
