Този прост и здравословен продукт може да се намери във всеки магазин и ще бъде от полза на всички любители на сладки и мазни храни, който се стреми към отслабване, съобщава руският лекар Анча Баранова.
Продуктът, който помага за отслабване
"Една от основите на правилното хранене е достатъчното количество фибри. Без тях стомашно-чревният тракт няма да може да функционира нормално и няма да получавате достатъчно ситост от храната. Не всеки знае, че има различни видове диетични фибри и техните свойства могат да варират значително. Учени от Аризона решиха да сравнят и идентифицират оптималния тип за тези, които искат да загубят излишни килограми", казва специалистът.
Лекар: Забравете за тези 4 хранителни навика и ще започнете да отслабвате
Експертът уточнява, че сред продуктите с богато съдържание на фибри, овесените ядки са тези, които помагат за отслабване дори и при консумацията на мазни и сладки храни. Анча Баранова пояснява, че това се отнася за случаите, при които мазно и сладко се консумира умерено и не се прекалява с количествата.
"Като част от изследването експертите проведоха експерименти върху мишки. В продължение на 18 седмици гризачите са получавали изключително мазни храни. Важно е да се отбележи, че за тези животни мазната диета е същата като тортите със захар и мазнини за хората. Освен това на различни групи мишки е даден един от пет различни вида фибри. Диетичните фибри представляват 10% от общата диета всеки ден", казва специалистът.
По време проучването учените са тествали следните видове диетични фибри:
- пектин
- бета -глюкан
- пшеничен декстрин
- устойчиво нишесте
- целулоза.
По време на експеримента учените са тествали гризачи по няколко параметъра едновременно:
- телесно тегло;
- количество мазнини;
- енергиен метаболизъм чрез индиректна калориметрия;
- глюкозен толеранс;
- състав на чревната микробиота;
- метаболити на микробиома.
В крайна сметка победителят с голяма разлика е бета-глюканът. Именно този вид диетични фибри намалява наддаването на тегло при висококалорична диета и подобрява глюкозния толеранс.
"Други, макар и не по-малко полезни, фибри не биха могли да постигнат този ефект. Но всички фибри помогнаха за подобряване на чревната микробиота и за увеличаване на съдържанието на късоверижни мастни киселини в цекума. Но само бета-глюканът успя да предотврати затлъстяването при мишки. В допълнение, същият този вид фибри успява да увеличи концентрацията на полезния бутират в телата на тестваните мишки. Можете да намерите бета-глюкан в обикновените овесени ядки", казва още специалистът.
Бързо и трайно отслабване с диетата 30-30-30: Какво трябва да знаете за нея
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
