Доматите са не само вкусни, но и полезни. Рускияъ лекар Елена Малишева споделя, че в комбинация с чесън те стават още по-полезни за организма като източник на антиоксиданта ликопен.
Полезни свойства на доматите
Водещият на здравни програми, докторът на медицинските науки Елена Малишева, споделя, че е полезно да се ядат домати с чесън, тъй като ликопенът се усвоява по-добре по този начин. Науката свързва използването на този антиоксидант с по-мощна противоракова защита (в частност, ликопенът се счита за средство за предотвратяване на рак на простатата, както и тумори на гърдата).
„Чесънът удвоява усвояването на ликопена, който предпазва очите ни, зрението, предпазва мъжете от рак на простатата, а жените от рак на гърдата“, казва д-р Елена Малишева.
Билките, които всеки опитен градинар засажда до доматите
Освен това ликопенът подобрява способността на чернодробните клетки да се регенерират и повишава защитата на органа от инфекции.
"От своя страна, домати и други храни, които го съдържат, не трябва да се консумират в комбинация с храни, богати на желязо - това „комбо“ пречи на процеса на усвояване на важното вещество", казва лекарят.
Доматите са богати на здравословни витамини и минерали. Те съдържат:
- витамин С (24,7 mg на 100 гр продукт);
- витамин А;
- витамин B2;
- витамин B3;
- магнезий;
- калций (18 mg на 100 гр);
- йод;
- флуор;
- калий (427 mg на 100 гр);
- липоева киселина;
- фолиева киселина;
- ликопен;
- холин;
- лутеин;
- бета каротин;
Редовната консумация на домати помага за поддържане на добра здравина на костите. Това е важно преди всичко за възрастните хора.
Доматите са много ефективни при кожни заболявания, лесно премахват акне, помагат при екземи, подобряват състоянието на косата и скалпа и могат да се използват като лек пилинг. Всичко това е благодарение на аскорбиновата киселина (известна още като витамин С), която има изразено противовъзпалително и антибактериално действие
Хапчето, с което разсадът на доматите ще расте като луд
ВажноЛ Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
