Лекар: Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат супа

06 април 2023, 15:48 часа

Супата не е толкова питателна колкото основното ястие, но въпреки това се препоръчва като част от балансираната диета. Според д-р Валерия Селиванова в определени случаи нейната консумация може да навреди. 

Още: Пълнозърнестият герой в чинията: По-здравословната алтернатива на белия ориз

Още: Тази напитка хидратира тялото ви толкова добре, колкото и водата

Кой не трябва да яде супа?

Супите могат да увеличат производството на храносмилателни сокове, което навреди на благосъстоянието при стомашни заболявания.

Гастроентерологът д-р Валерия Селиванова споделя, че в процеса на готвене супите се насищат с екстрактивни вещества. Те се отделят в бульона от продуктите, които се използват за нейното приготвяне. В случая само силна и здрава храносмилателна система може да се справи с преработката им.

Лекар: Това е най-доброто време за пиене на кафе

Още: За колко време минава секнат кръст?

Още: Лекар: Това е новата норма на кръвното, забравете за 120/80

„Екстрактивните вещества правят бульона богат. Те стимулират производството на храносмилателни сокове. Но при гастрит с висока киселинност или пептична язва супата ще причини повече вреда, отколкото полза“, споделя гастроентерологът.

Освен това, специалистът допълва, че някои супи съдържат кисели съставки и включват подправки в състава си. След употребата им могат да се появят киселини и други неразположения. При гастрит, язва и други проблеми със стомашно-чревния тракт супите са противопоказани като ястия, тъй като причиняват обостряне на стомашно-чревните заболявания.

„Има погрешно схващане, че трябва да ядете супа, за да не ядете суха храна, но това не е така. Просто трябва да пиете чиста вода", допълва д-р Селиванова.

Лекар разкри защо възрастните хора трябва да ядат круши всеки ден

Още: 5 безумни мита за меда, в които (почти) всички все още вярват

Още: За какво говори постоянно високата температура без други симптоми?

Тя допълва, че представата за супите като диетично ястие, което помага за поддържане на стройна фигура или отслабване, е напълно грешна. Според експерта диетични са само постните зеленчукови супи. Значителен недостатък на повечето супи е твърде ниското съдържание на протеини.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес