Киселото мляко е много здравословен продукт, но някои категории хора не трябва да го консумират. Руският лекар д-р Елена Сюракшина споделя в какво количество трябва да се консумира този продукт.
По колко кисело мляко може да се яде на ден?
"Здравите възрастни могат да консумират кисело мляко всеки ден. Дневната норма е 200-250 грама. Този продукт е противопоказен при непоносимост към лактоза, обостряне на стомашно-чревни заболявания и алергии. Симптомите на алергия към кисело мляко могат да варират от копривна треска до анафилактичен шок. Ако имате нарушен глюкозен толеранс и диабет, трябва да заложите на кисели млека без захар", казва експертът.
Турски учени: Яжте киселото мляко така, за да е полезно за холестерола
Благодарение на съдържанието на полезни бактерии, киселото мляко помага при стомашно-чревни проблеми като непоносимост към лактоза, хронично лошо храносмилане, запек, диария, рак на дебелото черво, възпалително заболяване на червата и инфекция с Helicobacter pylori (последната е причина за много стомашни заболявания, включително язви). Полезните бактерии, съдържащи се в киселото мляко, подобряват киселинността на храносмилателната система – това помага за предотвратяване на много проблеми много преди да се появят.
Хората, които редовно консумират кисело мляко по време на диета, отслабват по-бързо. Учени от университета в Тенеси (САЩ) проведоха проучване и установиха, че хората, които са на диета и консумират около 500 грама кисело мляко дневно в диетата си, са загубили 22% повече наднормено тегло и 81% повече коремни мазнини от тези, които не са го правили. Както обясняват авторите на изследването, факт е, че мазнините в областта на талията произвеждат хормона кортизол - последният сигнализира на тялото да натрупа още повече мастни депа. Когато редовно консумирате кисело мляко, тялото ви получава калций, което води до по-малко производство на кортизол, което ви улеснява да отслабнете. Освен това аминокиселините, съдържащи се в киселото мляко, помагат за изгарянето на мазнините.
Кисело мляко - как влияе на холестерола
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
