Диетата при пикочна киселина има за цел да намали приема на пурин - вид протеин, който повдига степента на пикочната киселина и присъства главно в червени меса, в някои риби като сардините и риба-тон, в скариди и миди.
Д-р Татяна Занин разказва за тази диета.
По време на диетата също е важно да се намали консумацията на сладкиши и газирани напитки, защото са богати на фруктоза - вид въглехидрати, които насърчават образуването на пикочна киселина и причиняват напълняване, а то е една от причините за високата степен пикочна киселина.
При висока пикочна киселина, това са ЗАБРАНЕНИТЕ храни за Вас
От друга страна, е важно да се даде даде предимство на зеленчуци и плодове, защото витамините и фибрите, особено витамин С, помагат за регулиране на пикочната киселина в кръвта. Препоръчва се пиене на много вода – тази напитка спомага за извеждане на излишна пикочна киселина през урината
Ето някои често срещани съмнения относно диетата при висока степен на пикочната киселина.
1. Увеличават ли бобовите култури пикочната киселина?
Бобови растения от рода на фасула, лещата и нахута имат висока степен на пурини. Тези храни обаче не увеличават пикочната киселина. Аденинът и гуанинът, които са основните видове пурини в бобовите растения, не причиняват висока степен на пикочната киселина в организма. В животинските храни видът пурин в по-големи количества е хипоксантин - вещество, което в организма се трансформира в пикочна киселина, като по този начин е основната съставка, отговорна за покачване на степента на пикочната киселина в кръвта.
Лекар: Как трябва да се хранят хората, които страдат от подагра
2. Който има висока степен на пикочната киселина, може ли да яде яйца?
Яйцата могат да се консумират от хора с висока пикочна киселина. Поглъщането на тази храна обаче трябва да бъде умерено, което е средно 2 яйца на обяд или вечеря. Яйцата все пак може временно да бъдат изключени от диетата, особено когато нивата на киселината в кръвта са много високи или по време на подагрова криза.
3. Цитрусовите плодове подкиселяват ли кръвта и увеличават ли пикочната киселина?
Някои смятат, че цитрусовите плодове подкиселяват кръвта, увеличавайки степента на пикочна киселина. Киселинността на плодове, обаче, се неутрализира от стомашния сок, който е по-силен от хранителните киселини. Следователно, киселините от цитрусови плодове не влияят върху кръвта и не увеличават пикочната киселина.
4. Увеличават ли доматите пикочната киселина?
Независимо, че според някои консумацията на домати е свързана с повишаване на пикочната киселина, засега проучванията не потвърждават тази връзка. При това, доматите са храна с витамин С - хранително вещество с урикозурично действие, което помага за балансиране на степента на пикочната киселина в организма и следователно може да се консумира по време на диета, свързана с този проблем.
Натурална напитка, която ще понижи нивата на пикочна киселина
Други съвети за редуциране на степента на пикочната киселина
За да се смъкне нивото на пикочната киселина, има някои съвети за всеки ден, като следните.
Пийте 1,5 до 2 литра вода дневно. Намалете количеството на червеното месо, пилешкото месо и рибата в менюто си. Отдайте предпочитание на диуретични храни като краставица, целина или диня. Избягвайте храните, изобилстващи с пурини, като бъбреци и черен дроб.
Избягвайте алкохолни напитки. Намалете консумацията на газирани напитки, бисквити, сладолед или готови храни. Увеличете консумирането на храни с витамин С, като червени чушки, ананаси, портокали. Поддържайте подходящо тегло, тъй като затлъстяването и наднорменото тегло са една от причините за висока степен на пикочната киселина в кръвта.
Занимавайте се с гимнастика - тя помага за поддържане на правилното телесно тегло, а по този начин се балансира степента на пикочна киселина.
Внимание! Статията дава само информация, а не медицински упътвания. Задължително се обръщайте към медик-специалист!
