Кои са супер храните в българската кухня

14 ноември 2019, 16:26 часа

Българското кисело мляко, домашната лютеница, както и родните плодове и зеленчуци са сред „супер храните“, които трябва да са част от ежедневното ни меню. Това обобщи за Радио „Фокус“ – Велико Търново д-р Светлана Моминска, експерт по диетика и хранене.

Още: Разкрива много за вашето здраве: Колко пъти можете да станете от стол за 30 секунди?

Още: 3 мита за "лечението" на алергии, които са пълна измислица - експерт разкрива какво всъщност ще ни помогне

Тя уточни, че не отрича вносните храни, но и поясни, че тези, които се отглеждат по нашите географски ширини, са идентични с нашия генофонд и са много полезни за организма ни.

"Винаги , когато се започва изграждането на една диета трябва да се мине медицински преглед и всеки режим трябва да е индивидуален, защото може трима човека да са с наднормено тегло, но да имат различни заболявания. Единият може да има сърдечно-съдови проблеми, в следствие на повишен холестерол. Тук диетата на Узунов няма да работи, защото базовият холестерол е висок. При хората с диабет, например, не могат да се прилагат големи количества плодове, защото съдържат фруктоза. Трети човек може да е пълен, но да има непоносимост към лактоза, което означава, че той не може да се храни с млечни продукти. Трябва диетолозите да се съобразят и с това какво обичат хората- те не трябва да консумират ястия, които не харесват", посочи още специалистът.

Тя подчерта и, че режимите на хранене трябва да се изготвят единствено и само от медицински специалисти. Тяхната продължителност също трябва да се определя от лекар.

Още: Не копривата, а тази билка е по-полезна дори от спанака

Още: Лекар: Този продукт е по-вреден за черния дроб от алкохола

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес