Нивата на холестерола са пряко свързани с диетата. Но в случая е важно не само каква храна консумира човек. Например, вечерята след 21 часа повишава нивата на холестерола, може да доведе до инсулинова резистентност и увеличава риска от инсулт с почти 30%. Но какво се случва, ако се откажете напълно от храната за един ден? Изследователите от Heart Institute на Intermountain Medical Center предполагат, че при липса на противопоказания 24-часовото гладуване не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще бъде полезно за сърцето ви.
Как 24-часовото гладуване влияе на холестерола?
Американски кардиолози от Heart Institute на Intermountain Medical Center са провели експеримент. В него са участвали 30 доброволци на възраст от 18 до 70 години, които са консумирали единствено вода в продължение на 24 часа. При избора на участници, изследователите се уверили, че те не са гладували или умишлено ограничавали калориите през последната година.
Това кафе вдига най-много холестерола
Освен това хората, които са преживели инсулт, миокарден инфаркт или са имали периферно съдово заболяване, са били изключени от експеримента. Диабетици и пациенти с имунна недостатъчност или нарушения на имунната система също не са били включени в проучването.
От участниците 16 души са постили през първия ден и са яли обичайните си храни през втория. Останалите 14 участници са консумирали обичайната си храна през първия ден и са постили през втория. Наблюдателите не са проследили конкретно колко калории приемат доброволците по време на периода без гладуване. По този начин те искаха да отразят реалните хранителни модели.
"Субектите бяха посъветвани да пият достатъчно вода, за да останат добре хидратирани по време на гладуването, а резултатите показаха, че хемоконцентрация (сгъстяване на кръвта) не настъпи“, казват авторите на изследването.
Това е най-доброто сирене за холестерола и сърцето
По време на експеримента на доброволците три пъти е изследвана кръвта. Освен това теглото, обиколката на талията и кръвното им налягане са измерени преди и след теста.
Учените са констатирали следните промени в кръвните показатели на участниците в експеримента:
- Повишени нива на хемоглобина без сгъстяване на кръвта - това намалява анемията и повишава способността за пренасяне на кислород.
- Повишени нива на хормона на растежа. Този хормон стимулира протеиновия синтез, поддържа чистата мускулна маса и участва в производството на инсулин.
- Повишено ниво на липопротеините с висока плътност - „добрият“ холестерол, се повишава.
- Повишаване на концентрацията на циркулиращи мастни киселини.
- Намаляване нивата на натрий -излишъкът от натрий повишава кръвното налягане.
- Намалени нива на триглицериди - вид мазнина, намираща се предимно в мастната тъкан. Високите нива на триглицериди могат да доведат до инсулт и инфаркт.
- Загуба на тегло.
Лекар: Яжте го през пролетта, този зеленчук сваля захарта и холестерола
Важно: Статията е единствено с информативна цел! Тя не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
