Каква опасност крият овесените ядки

10 септември 2020, 17:54 часа

Универсалната препоръка за ползите от овесените ядки за закуска губи своята актуалност. Диетологът Даря Русакова сподели за „Ридус“ мнението си за това, предаде БГНЕС.

Още: Лекар: Всички трябва да ядат тази салата през пролетта

Още: Кои са най-полезните зърнени храни при болно сърце

„Зърнените култури, които съдържат много диетични фибри, по-специално овесените ядки, абсорбират не само вредни вещества, но действат като гъба и могат да абсорбират и полезни вещества, като калций“, каза лекарят.

За да предотвратите отделянето на калций, трябва да редувате закуските: приготвяйте овесени ядки веднъж или два пъти седмично, през останалото време - нещо белтъчено (извара, сладкиши със сирене, запеканка или омлет).

"Протеиновата закуска увеличава термогенезата - тялото изразходва много енергия за разграждането на протеинов продукт, така че се загрява и метаболизмът се ускорява. Такава закуска ще бъде по-здравословна за фигурата. Ще получите както протеини, така и диетични фибри, а не много калории", обясни Русакова.

Още: Опасни бактерии по обувките: Учени предупреждават какви са рисковете за здравето

Още: Безопасно ли е да се готви със зехтин?

Ако човек все още предпочита освесени ядки или каша за закуска, важно е да запомни, че съдържанието на калории в дадено ястие се увеличава, ако към него се добавят сметана, масло, захар, отбеляза диетологът.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес