Световноизвестната диетоложка Бранка Миркович разкрива как е най-добре да се яде чесън, дали е истина или мит, че хората с ниско кръвно не го харесват и кои са двата най-добри начина за приготвянето му.
Още: Лекар: Кои болести се появяват първо при липса на цинк
Още: За какво е толкова полезна мащерката? Всеки трябва да знае това!
„Не изхвърляйте люспите нито на чесъна, нито на лука, те са ценни като естествен лек, който помага при заболявания на дихателната система, както и при запек и кръвни съсиреци, тоест помагат като средство срещу тромби.
Ако искате да сложите чесън в ястие, супа или яхния, просто го натиснете леко с кората, за да се отвори и сложете всичко. Можете също да изпечете цялата глава, необелена, във фурната и след това просто да изстискате скилидките като паста. Всичко това е много питателно“, казва тя.
Варен или печен чесън с кората може да се яде от всеки и няма да причини стомашно разстройство. Можете да намерите много рецепти как да изпечете чесън във фурната, много е просто и здравословно. Същото важи и за лука.
Още: Лекар: През зимата яжте яйцата така на закуска, за да са най-полезни
Още: Лекар: Кои са първите симптоми при липса на калций
Какъв е най-добрият начин да се яде чесън?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На какъв лекар се ходи най-често при депресия?
Още: На какъв лекар се ходи най-често при проблеми с жлъчката?
„Не, няма да загуби свойствата си, но много хора се притесняват от чесъна, когато е пресен. Всеки може да го яде така обработен. В балканската традиционна кухня има печени чушки с олио и оцет, както и други салати, не се колебайте да добавите чесън към храната“, съветва тя.
Кой не трябва да яде чесън?
„Няма хора, които да не могат да ядат чесън. Ако квърното ви налягане ви притеснява, добавете малко сол, пийте вода и всичко е ок. Храносмилането се смущава само от зелената част, която е в сърцевината на самата скилидка, отрежете тази малка част и извадете зеленото перце, след което всеки може да го изяде“, завършва тя.
Още: На какъв лекар се ходи при проблеми с лимфните възли?
Още: Лекар: Всички пием това хапче, но то не трябва да се пие при тези 3 симптома
